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Les planchas sont des équipements électroménagers très pratiques qui font de la cuisine, un moment de plaisir. Il en existe plusieurs modèles dont la plancha gaz 3 feux. Vous vous demandez certainement ce qui fait la particularité de ce type de plancha ? En effet, qu’elle soit en acier ou en inox, ses avantages et sa facilité d’utilisation sont ses plus grands atouts. Mais cela ne s’arrête pas là ! Découvrez dans cet article, tout ce qu’il faut savoir sur cette plancha.
La plancha à gaz trois feux est une grande plancha qui permet de cuisiner les repas pour au moins 12 personnes. De gamme professionnelle et très pratique. Les foyers sont indépendants et réglables à l’aide de deux thermostats qui contrôlent la puissance de chauffe. Sa puissance thermique peut atteindre jusqu’à 7,5 kW et génère une puissance de feu allant jusqu’à 350 °C.
Selon le modèle que vous adopterez, elle dispose de couvercle et/ou de chariot qui participent à une utilisation plus aisée. Le couvercle sert à protéger contre la poussière et à garder au chaud les aliments. Tandis que le chariot facilite son déplacement.
Il existe une gamme variée de plancha à gaz avec 3 feux. En fonction du modèle, les plaques de cuisson ou les brûleurs peuvent être en acier ou en inox. Ce qui leur offre une durée de vie assez conséquente.
Le plancha en acier émaillé et celle en inox sont deux modèles différents avec des caractéristiques qui varient selon chaque modèle. Pour les distinguer, vous devez vous baser sur la résistance de chaque matériau, l’inertie produite, la facilité d’utilisation…
La plancha à gaz en acier émaillé dispose d’une plaque en acier large à haute résistance. Elle ne se rouille donc pas. Avec des puissances qui varient selon chaque modèle, les brûleurs peuvent générer un feu d’une température de 350°C. Vous pouvez grâce à ces derniers effectuer plusieurs types de cuisson. Ils couvrent trois horizons de chauffe qui permettent une cuisine pour 6 à 20 personnes. Le dispositif est doté d’un réceptacle de 1 litre pour récupérer la graisse.
En plus, la plancha à gaz avec trois feux, sur le marché est à un prix très abordable généralement compris entre 94 € à 959 € (selon que le tout soit complété de couvercle, de chariot et autres accessoires). Et lorsque vous vous procurez une plancha en acier émaillé, vous disposez de 10 ans de garantit sur toutes les pièces du dispositif.
La plancha en inox dur à l’instar du modèle en acier émaillé dispose de trois brûleurs faits en inox très résistants assemblés sur une large plaque de 72 x 41cm, fait en inox massif. Elle permet également de faire la cuisine pour environ 20 personnes en un temps record et possède un bac de récupération de graisse de 1 litre intégré.
Par ailleurs, la plaque de cuisson est amovible, donc vous pouvez aisément la déplacer lorsque vient le moment de l’entretenir. Pour vous procurer une plancha en inox dur assez durable, vous devez prévoir entre 200 € à 1000 €.
Cependant, s’agissant de l’inertie, il est important de savoir que l’inox est plus faible sur ce critère que l’acier. Mais, elle est plus adaptée à une cuisson rapide et permet de cuire les aliments sans les griller étant donné que ces derniers ne se collent pas à la plaque. Sur le plan de l’utilisation, les deux matériaux sont très faciles d’utilisation.
Par ailleurs, l’inox est plus cher mais plus esthétique.
En conclusion, aussi bien l’acier émaillé que l’inox sont les deux matériaux les plus recommandés lorsque vous désirez acquérir une plancha. Et ce, parce qu’elles font partie des matériaux les plus résistants.
Autres planchas :
La plancha à gaz avec 3 feux est surtout très pratique et permet une cuisson rapide. Avec elle, pas de risque de cancer ou de brûler les repas, car l’aliment n’est pas en contact direct avec le feu. Les aliments cuisinés sur la plaque gardent intacts leur gout et leur valeur nutritive.
Faite en inox résistant, elle favorise une utilisation sur le long terme. Vous pourrez y cuisiner une variété d’aliments comme la viande, les agrumes, les œufs, etc. Et grâce à ces trois feux réglables indépendamment, il est possible de cuisiner pour un grand nombre de personnes. En cas d’éventuelle graisse collée, il vous suffira simplement de verser de l’eau sur la plaque encore chaude, pour la nettoyer. Elle est également vendue avec une garantie allant de 5 à 20 ans.
En définitive, la plancha gaz 3 feux est idéale pour les grandes fêtes en famille, les campings ou même pour une utilisation professionnelle dans les restaurants.
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