Teppanyaki électrique sur pied Nayati - 12/E

Description

• Construction en acier inoxydable AISI 304
• Plaque de cuisson amovible de 20 mm d’épaisseur en acier spécial traité haute température FE 510
• Système de chauffe «SSS»
• Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe
• Trou d’évacuation avec bac GN pour la récupération des résidus de cuisson
• Dessus amovible pour faciliter le nettoyage
• Barre de protection à l’avant
• Soubassement avec portes coulissantes ou modèle portable
• Finition élégante pour la cuisine spectacle
• Nettoyage avec eau ou glaçons
• Températures de cuisson préconisées:
   - Poisson: 160°-180°C
   - Viande: 190° - 230°C max