• Teppanyaki électrique portable Nayati - 12/EP
Teppanyaki électrique portable Nayati - 12/EP

Teppanyaki électrique portable Nayati - 12/EP

  • Référence: TP_12-EP

4 949,00 € TTC

Plancha Teppanyaki électrique sur chariot à plaque lisse en inox NAYATI TP_12-EP

Description

• Construction en acier inoxydable AISI 304
• Plaque de cuisson amovible de 20 mm d’épaisseur en acier spécial traité haute température FE 510
• Système de chauffe «SSS»
• Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe
• Trou d’évacuation avec bac GN pour la récupération des résidus de cuisson
• Dessus amovible pour faciliter le nettoyage
• Barre de protection à l’avant
• Soubassement avec portes coulissantes ou modèle portable
• Finition élégante pour la cuisine spectacle
• Nettoyage avec eau ou glaçons
• Températures de cuisson préconisées:
   - Poisson: 160°-180°C
   - Viande: 190° - 230°C max

Fiche technique

  • Energie

    Électrique

  • Puissance

    11.7 kW

  • Dimension plaque

    910x525x20 mm

  • Tension

    400 V

  • Largeur

    1200 mm

  • Profondeur

    770/870 mm

  • Hauteur

    450 mm

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