• Teppanyaki gaz portable Nayati - 15/JGP
Teppanyaki gaz portable Nayati - 15/JGP

Teppanyaki gaz portable Nayati - 15/JGP

  • Référence: TP_15-JGP

4 209,00 € TTC

Plancha Teppanyaki électrique sur chariot à plaque lisse en inox NAYATI TP_15-JGP

Description

• Construction en acier inoxydable AISI 304
• Plaque de cuisson amovible de 20 mm d’épaisseur en acier spécial traité haute température FE 510
• Brûleur atmosphérique de 7 kW
• Veilleuse et thermocouple de sécurité
• Evacuation des gaz brûlés sur 3 côtés
• Allumage piezo
• Trou d’évacuation avec bac GN pour la récupération des résidus de cuisson
• Dessus amovible pour faciliter le nettoyage
• Barre de protection à l’avant
• Soubassement avec portes coulissantes ou modèle portable
• Finition élégante pour la cuisine spectacle
• Nettoyage avec eau ou glaçons
• Températures de cuisson préconisées:
   - Poisson: 160°-180°C
   - Viande: 190° - 230°C max

Fiche technique

  • Energie

    Gaz

  • Puissance

    21 kW

  • Dimension plaque

    1150x525x20 mm

  • Largeur

    1440 mm

  • Profondeur

    770/870 mm

  • Hauteur

    450 mm

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